Gunakan resep dengan benar GOMAWO:):):):):)

                                              Cara Memasak Tteokbokki

Resep dan Cara Membuat Tteokbokki 

Bahan-bahan Tteokbokki

• 250 gr tepung beras
• 30 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air mendidih

Cara membuat adonan

• Campurkan semua bahan Tteokbokki, kemudian adon hingga kalis
• Bagi adonan menjadi 10 bagian
• Kemudian bentuk adonan menjadi silinder atau lenjer
• Panaskan air dan tambah 1 sdm minyak sayur
• Rebus adonan hingga kenyal dan matang seluruhnya
• Kemudian dinginkan lalu simpan di dalam kulkas

 

Cara Membuat Saus Gochujang Asli Korea

Bahan-bahan Gochujang

• 2 sdm tepung beras
• 3 sdm cabe merah bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm bawang putih bubuk
• 3 sdm soya sauce atau kecap asin
• 1 sdm vinegar atau cuka makan
• Air putih secukupnya

Cara Membuat Ghocujang

• Campurkan semua bahan gochujang lalu aduk hingga rata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air
• Potong-potong adonan tteokbokki dengan ukuran sesuai selera
• Bisa juga anda menambahkan fish cake korea atau dapat membuat sendiri
• Larutkan 5 sdm ghocujang ke dalam 200 ml air lalu rebus
• Masukkan potongan tteokbokki ke dalam larutan gochujang
• Rebus sambil diaduk hingga airnya menjadi kental
• Setelah mengental tteokbokki siap disajikan

Demikianlah resep tteokbokki yang sangat sederhana dan mudah. Sekarang anda telah menambah perbendaharaan resep untuk keluarga anda, dan saatnya untuk mencobanya di rumah dan siap-siap memberikan sajian baru untuk keluarga tercinta dan juga sahabat.